Aedpetersell ‘Frisado’
Loe toote liigikirjeldust: Petersell
2,45 €
139 in stock
Description
Aedpetersell on sarikaliste sugukonna peterselli perekonda kuuluv aromaatne kaheaastane rohttaim. Esimesel kasvuaastal moodustab juuresüsteemi ja lehekodariku, järgmisel suvel ilmub kuni 60 cm kõrgune õisikuvars. Kuigi petersell on pärit soojast kliimast, edeneb ta ka Eesti kliimas suurepäraselt. Peterselli kasutamisel kokanduses on peaaegu piiramatult võimalusi. Seda võib tarvitada värskelt, kuivatatult, külmutatult või soolatult. Lehti kasutatakse salatite, kastmete ja munaroogade kaunistamiseks-maitsestamiseks. Väga maitsvad on ka petersellikohupiim ja -või. Tervise teenistuses lähevad käiku kõik peterselli osad: seemned, lehed, ürt ja juured.