Indian pokeweed (6 pcs)

Description

Taim moodustab tugevad rinnuni ulatuvad, rihtsed harunenud puhmikud. Ovvalsed lehed võivad olenevalt kasvukoha viljakusest olla kuni 25cm pikad. Kuni paarikümne sentimeetrised püstised õiekobarad moodustuvad 7-8mm läbimõõduga valgetest õiekestest, tolmukad paiknevad kahe ringina. Lillesõbrad on võrrelnud kermesmarja õisikuid kastaniküünaldega. Esialgu rohelised viljalehekesed hakkavad tasakesi paisuma, värvuvad esmalt lillakaspunaseks, siis mustjaspunaseks. Ülimalt dekoratiivne. Kasvab hästi päiksepaistelisel kasvukohal. Kasvukohaks arvestada 1m2. Õitseb juuni lõpus-juulis. Sügisel, mil enamus taimi on oma leherüü maha visanud on spinat-kermesmari oma roheliste lehtede ja küpse vilikonnaga endisel värske väljanägemisega. Liiki kasutatakse toidutaimena, sellele viitab nii eesikeelne nimi, kui ka sünonüüm (esculenta – toidud). Samas hoiatatakse, et kogu taim on mürgine!!! Noorte võrsete kasutamine on võimalik ainult kahe keeduvee äravalamisel.