Хмель обыкновенный

Описание

Mitmeaastane alusel puituv liaan. Varte pikkus kuni 6 (10) m. Kahekojaline. Kuulub sugukonda kanepilised, perekonda humal. Rahvapärased nimed; tapp, umalas, tapuvääned, viha, õllehumalad. Ühesugulised lihtsa õiekattega õied. Viljaks on sile, veidi lapik pähklike. Paljuneb nii seemnetega kui ka vegetatiivselt maa-aluste roomavate võsunditega. Levinud peaaegu kogu Euroopas. Eelistab niisket huumusrikast pinnast ja varju, kuid kasvab ka teistsugustes tingimustes. Taime on kasvatatud kultuuris alates VIII sajandist, kultuurist on ta sageli metsistunud. Taimelt kogutakse käbitaolisi, viljastamata emasõiskuid, millel on rohkesti kollakaid peekrikujulisi näärmeid. Näärmete sisu koosneb eeterlikust õlist, kollasest värvainest, mõrust humalhappest, vaikainetest ja mitmetest teistest ainetest. Kuivatatult lisatakse emasõisikuid õllele erilise värvuse ja aroomi saamiseks ning kanguse ja säilivuse tõstmiseks. ALLIKAS: http://bio.edu.ee/taimed/oistaim/humal2.htm 11.01.2020.