Majoraan

Majoraan (Majorana) on aromaatsete puhmastaimede perekond huulõieliste (Lamiaceae) sugukonnast. Kultuurtaimena kasvatatakse aedmajoraani(M. hortensis), mis on 30-50 cm kõrgune, meie oludes üheaastane rohttaim. Lehed on ovaalsed hõredalt viltjaskarvased, õisikud harunenud, õied väiksed valged, harvemini roosakad. Õitseb juunist septembrini. Kasvatatakse peamiselt maitsetaimena, kuid leiab ka kasutamist ravimtaimena ning on hea meetaim. Kasvab kõige paremini soojal huumusrikkal mullal, päiksepaistelises kasvukohas. Savisel mullal hävib, vihmase suve korral ei aita ka kobestamine. Värsket laudasõnnikut ei talu. Paljundatakse seemnetega, idanevus säilib 2-3 aastat. Seemned külvatakse aprillis-mais kasvukohale. Tõusmed tärkavad 7-21 päeva pärast. Väljaveninud taimel võib latva kärpida. Suve jooksul on vaja 3-4 korda mulda kobestada, kuival ajal kasta. Esimest korda koristatakse saaki õitsemise algul. Taimed lõigatakse maha 5 cm kõrguselt maapinnast ja pannakse kohe kuivama. Teist korda koristatakse septembris enne öökülmi.