Leesputk

Leesputk (Levisticum) on üheliigiline mitmeaastaste rohttaimede perekond sarikaliste (Apiaceae) sugukonnas, mis on levinud kogu Euroopas. Harilik leesputk (L. officinale) kasvab 80-200 cm kõrguseks, ta on tugeva püstise varrega, lehed on tumerohelised, läikivad, kaheli kuni kolmelisulgjad. Õitseb juulis ja augustis liitsarikatesse koondunud väikeste kahvatukollaste õitega varre ja okste latvades. Kogu taim sisaldab orgaanilisi happeid, vaiku, mõruaineid, lehed lisaks eeterlikke õlisid ja rohkelt C-vitamiini. Kasutatakse nii ravim- kui maitsetaimena.

Eelistab sügavalt haritud toitainerohket mulda ja poolvarjulist kasvukohta. Kasvab rahuldavalt ka täisvarjus.  Paljundatakse juurestiku jaotamise teel kevadel ja seemnetega. Seemned  külvata kevadel, idanemine kestab 14-21 päeva. Kasvukohal soovitav taimede vahekaugus 60×80 cm. Eestis täiesti külmakindel.