Siberian chives

Description

Maitse ja ilutaim lauguliste (Alliaceae) sugukonnas. Rihmjate suvehaljaste hallikasroheliste lehtede, longus õiepungade ja roosakasvalgete õiepallidega puhmast moodustav mitmeaastane taim. Lehed ja ebasibulad söödavad, maitselt teravad. Sobib lõikelilleks.
Mesilaste, liblikate ja teiste tolmeldajate lemmik. Paljundada saab seemnetega ja mugulatega. Longus laugu lehti saab tarvitada pidevalt kogu suve kuni hilissügiseni välja, need on alati parajalt mahlased, ei muutu puiseks ega mõrkjaks. Suve esimesel poolel on struktuur siiski veidi õrnem. Roosakaid õisi on näha puhmikul kogu suve jooksul. Longus lauku innustab sööma ka käsiraamatutest ja veebist leitud info, et ta sisaldab nimetamisväärselt C- ja muid vitamiine. Rohkelt on ka rauasooli, mistõttu tasub seda lauku tarbida kehvveresuse korral. Süüa võib ka ebasibulaid. Longus lauk on tänuväärne köögivili, sest ta on väga külmakindel ja ka meie heitliku ilmaga talved ei häiri teda. Kevadel elavad kasvavad taimed rahulikult üle viie-kuuekraadise öökülma. Samuti ei kimbuta longus lauku haigused.